È ottenuta esclusivamente da grano tenero biologico proveniente da coltivazioni che non prevedono l’utilizzo di composti chimici di sintesi per la concimazione.
Tutte le fasi produttive sono controllate e certi cate da appositi organismi di controllo riconosciuti a livello europeo. Consigliata per riscoprire i sapori tipici della cucina semplice e genuina. Utilizzata per pizza, pane e dolci.
Disponibile nei formati: 1kg – 25kg
